Hell Bourg Salazie - Un joli village de montagne

Au programme d'hier, une petite sortie à Hell Bourg, joli village de montagne dans le Cirque de Salazie dans l'Est de La Réunion. Malgré un temps couvert, là-haut bonne surprise: de belles trouées de ciel bleu. A 900 mètres d'altitude, la température était bien agréable, juste douce en cet été austral, bien plus supportable que sur la côte. Je connais ce village depuis plus de 20 ans et il faut bien reconnaitre que les efforts du Service départemental de l'architecture et des collectivités locales portent des fruits.

Hell Bourg Salazie -  Case créole
Le village est soigné, coquet, fleuri et de nombreux touristes, d'ici ou d'ailleurs, viennent profiter du cadre, des bonnes tables et des sentiers de promenades ou de randonnées. Les petits commerces, boutiques, snacks et restaurants se multiplient, le signe d'une bonne santé pour ce village où la concentration de belles villas et cases créole semble être la plus forte de l'île. Un réel effort de mise en valeur a été initié il y a maintenant 20 ans et le résultat et bien visible. Il suffit de flâner dans les petite rues du village pour contempler ces morceaux d'architecture romantique, sertis dans un cadre végétal et fleuri. Je vous laisse regarder une petite série de 20 photos ayant échappé aux nuages gris de saison qui, de temps en temps, faisaient leur apparition. A voir à Hell Bourg: la maison Folio et son très beau jardin, les ruines des anciens thermes, les cases créoles dans leur jardin luxuriant et fleuri,... A noter qu'il y a une auberge de jeunesse à Hell Bourg, rénovée récemment. Repas au restaurant "Chez Alice". Bonne cuisine créole servie dans de petites marmites individuelles, dans un cadre de maison de montagne, intérieur en bois. Les beignets aux légumes sont offerts en signe de bienvenue. Délicieux mais promenade digestive indispensable.

Hell Bourg : les montagnes environnantes